Juan Roig avisa sobre los precios en Mercadona: “Si las materias primas suben o bajan, nosotros subimos o bajamos”

El presidente de Mercadona advierte de la incertidumbre económica por la guerra en Irán y asegura que el precio de la cesta depende del coste de producción
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha advertido este martes que el precio de los productos en los supermercados depende directamente del coste de las materias primas. Durante la presentación de los resultados de la compañía correspondientes a 2025, el empresario valenciano ha sido claro al referirse al impacto que pueden tener los conflictos internacionales en la cesta de la compra.
“Si las materias primas suben o bajan, nosotros subimos o bajamos”, ha afirmado Roig al ser preguntado por los posibles efectos económicos de la guerra en Irán y su repercusión en el precio de los alimentos.
La guerra en Oriente Medio aumenta la incertidumbre
El conflicto en Oriente Medio ha provocado movimientos bruscos en el precio del petróleo y de la energía, lo que ha despertado preocupación sobre una posible subida de precios en los supermercados.
Roig ha reconocido que la situación internacional genera incertidumbre y que es difícil prever cómo evolucionará el mercado.
“El futuro es incierto, siempre lo decimos. Quién se podía imaginar el covid, la dana o la guerra de Ucrania. Ahora nos toca la guerra de Irán”, ha explicado.
El presidente de Mercadona también ha señalado la volatilidad actual del mercado energético.
“Anteayer subió una burrada el petróleo y ayer volvió a bajar. Haremos frente a lo que venga”, ha añadido.
Los precios dependen del coste de producción
Roig ha insistido en que Mercadona no fija los precios de forma arbitraria, sino que estos dependen del coste de los productos que compra a sus proveedores.
Como ejemplo, ha recordado lo ocurrido recientemente con el aceite de oliva.
“Lo tuvimos que subir cuando subió el precio de la materia prima y ahora lo hemos bajado”, ha explicado.
Mercadona alcanza ventas récord
Las declaraciones de Roig se han producido durante la presentación de los resultados económicos de la compañía.
Mercadona cerró 2025 con cifras históricas:
41.900 millones de euros de facturación
1.729 millones de beneficio
crecimiento del 8% en ventas
La empresa ha consolidado su presencia en España y Portugal y continúa siendo la cadena líder del sector de la distribución alimentaria.
Subidas salariales para los trabajadores
Durante la rueda de prensa, Roig también ha destacado las mejoras laborales para la plantilla de la compañía.
Según explicó, los empleados de Mercadona recibieron:
una subida salarial del 8,5% en 2025
una actualización salarial vinculada al IPC para 2026
La empresa cuenta actualmente con 115.000 trabajadores en la península ibérica.
Nuevo modelo de supermercados
El presidente de Mercadona también presentó el nuevo formato de establecimiento que la compañía empezará a implantar en los próximos años.
Este modelo, denominado “Tienda 9”, busca mejorar la experiencia de compra, especialmente en las secciones de productos frescos.
La compañía prevé desplegar progresivamente este modelo en sus supermercados durante la próxima década.
Un escenario económico incierto
Pese a los buenos resultados de la empresa, Roig ha insistido en que el contexto internacional obliga a mantener prudencia.
Las tensiones geopolíticas, el precio del petróleo y el coste de las materias primas seguirán siendo factores clave para determinar el precio final de muchos productos en los supermercados.
“Haremos frente a lo que venga”, concluyó el presidente de Mercadona.